Kren im Glas (Milchsauer vergoren)

8 Feb 21

Im Geschäft bekommt man den Kren im Glas, das fand ich so praktisch, dass ich immer wieder versuchte das ohne Konservierungsstoffe hin zu bekommen.
War kein einfaches Unterfangen nach vielen versuchen hatte Thermomix die Lösung.

Bei mir am Hof wächst unter viele Bäumen Kren. Kren braucht nicht viel zum Wachsen. Nach 1-2 Jahren kann man ihn ernten.
Er ist ja ein Natürliche Antibiotika.
putzt so richtig uns durch und nicht nur wenn man ihn reibt.  Er unterstützt unsere Verdauung und schmeckt.

Anbei ein Video wie ich den Krenn zubereite